Prosciutto Passion

Angebot€7,90 (€15,49/kg) inkl. MwSt.
Cotto und Arrosto. Zwei Prosciuttosorten heben diesen Klassiker auf ein neues Level. Die eine gekocht, die andere leicht geröstet. Dazu Fior di Latte und Oregano aus Süditalien.
ø 30cm handgemacht
Ohne künstliche Zusätze
Voller Geschmack

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Pizza handgemacht •

Allez les deux!

Bei der Suche nach dem perfekten Prosciutto waren es gleich zwei Sorten, die für uns das Rennen machten: Cotto & Arrosto. Cotto, ein handgebundener Hinterschinken, naturgereift – nicht gepresst – und mit herausragend süßlich-würzigem Geschmack. Arrosto, ebenfalls ein Hinterschinken, wird hingegen mit Gewürzkruste kurz geröstet, um ihm eine leichte Smokiness zu verleihen. Zusammen mit Fior di Latte und aromatischem Oregano aus Süditalien machen sie Prosciutto Passion zum absoluten Muss für alle Schinken-Lover.

Allez les deux!

Bei der Suche nach dem perfekten Prosciutto waren es gleich zwei Sorten, die für uns das Rennen machten: Cotto & Arrosto. Cotto, ein handgebundener Hinterschinken, naturgereift – nicht gepresst – und mit herausragend süßlich-würzigem Geschmack. Arrosto, ebenfalls ein Hinterschinken, wird hingegen mit Gewürzkruste kurz geröstet, um ihm eine leichte Smokiness zu verleihen. Zusammen mit Fior di Latte und aromatischem Oregano aus Süditalien machen sie Prosciutto Passion zum absoluten Muss für alle Schinken-Lover.

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Frisch produziert.

Alle Pizzen werden bei Freda liebevoll von Hand gemacht und anschließend schockgefroren.

Eiskalt geliefert.

Deine Bestellung wird in einer 100% recyclebaren Isolierverpackung verpackt und bleibt dank -78°C kaltem Trockeneis bis zu Deinem Gefrierschrank eiskalt.

Zu Hause genossen.

Ding-Dong und Ofen an. Genieße echtes Pizzahandwerk from frozen to fantastic in unter 10 Minuten!

Der Freda Teig

Nicht “extra lang”, sondern punktgenau gereift, von Hand geformt und auf Stein bei 400° gebacken. Nur so erhalten wir den charakteristischen Freda “Teigling” – die Basis all unserer Pizzen. Knusprig, fluffig wird er zunächst auf 5° gekühlt, von Hand belegt und schließlich binnen Minuten schockgefroren, um die einzigartige Frische zu erhalten. 

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