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Probiert. Geliebt.
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Die besten Teiglinge für Deine Pizza zu Hause!
Wir helfen Dir, die beste Pizza in Deiner eigenen Küche zu zaubern. Zusammen mit Sven von @teichners_pizza_palace, haben wir die Teichners Teiglinge entwickelt: einen klassischen, authentischen Pizzateig für echte Genussmomente!
Lass Dich auf Svens Account von außergewöhnlichen Pizzarezepten inspirieren oder probiere Deine ganz eigene Kreation. Mit unseren Teiglingen hast du die perfekte Basis für Dein persönliches Pizza-Meisterwerk!
Die besten Teiglinge für Deine Pizza zu Hause!
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Für alle, die Pizzagenuss und Funktionalität vereinen wollen: Unsere High-Protein Dough Balls
Wir setzen auf hochwertige, natürliche Proteinquellen – ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Unsere High-Protein Dough-Balls mit 31g Protein pro Teigling werden aus unserem klassischen, authentischen Freda-Teig hergestellt und mit hochwertigem Weizenprotein verfeinert – für extra Eiweiß bei vollem Geschmack und bester Qualität. Einfach auftauen, formen, belegen und backen.
Für alle, die Pizzagenuss und Funktionalität vereinen wollen: Unsere High-Protein Dough Balls
Wir setzen auf hochwertige, natürliche Proteinquellen – ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Unsere High-Protein Dough-Balls mit 31g Protein pro Teigling werden aus unserem klassischen, authentischen Freda-Teig hergestellt und mit hochwertigem Weizenprotein verfeinert – für extra Eiweiß bei vollem Geschmack und bester Qualität. Einfach auftauen, formen, belegen und backen.

Let's bake Pizza!

Die Raumtemperatur Methode:
Verpackung entfernen und Teiglinge bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 6-8 Stunden auftauen lassen.
Die Kühlschrank Methode:
Verpackung entfernen und Teiglinge für 8-12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 4-6 Stunden gehen lassen.
Die Raumtemperatur Methode:
Verpackung entfernen und Teiglinge bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 6-8 Stunden auftauen lassen.
Die Kühlschrank Methode:
Verpackung entfernen und Teiglinge für 8-12 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen und anschließend bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 4-6 Stunden gehen lassen.


Sobald der Teig vollständig aufgetaut ist (ideale Kerntemperatur: 19 °C), kannst Du mit dem nächsten Schritt beginnen. Breite den Teigling auf einer bemehlten Fläche durch sanftes Drehen zu einem Kreis von 26-28 cm Durchmesser aus und bestreiche ihn nach Belieben mit Tomatensauce. Jetzt kannst Du die Pizza ganz nach deinem Geschmack belegen – lass Dich dabei von Teichners Rezepten (@teichners_pizza_palace) inspirieren oder schau in seinem Buch "Pizza Passion" für kreative Ideen nach. Ziehe den belegten Pizzaboden abschließend zu einem Kreis von 30-33 cm aus, und schon ist Deine Pizza bereit zum Backen!
Sobald der Teig vollständig aufgetaut ist (ideale Kerntemperatur: 19 °C), kannst Du mit dem nächsten Schritt beginnen. Breite den Teigling auf einer bemehlten Fläche durch sanftes Drehen zu einem Kreis von 26-28 cm Durchmesser aus und bestreiche ihn nach Belieben mit Tomatensauce. Jetzt kannst Du die Pizza ganz nach deinem Geschmack belegen – lass Dich dabei von Teichners Rezepten (@teichners_pizza_palace) inspirieren oder schau in seinem Buch "Pizza Passion" für kreative Ideen nach. Ziehe den belegten Pizzaboden abschließend zu einem Kreis von 30-33 cm aus, und schon ist Deine Pizza bereit zum Backen!


Backe Deine Pizza, bis sie goldbraun und knusprig ist: Du kannst dazu entweder den Pizzaofen auf 410-430°C vorheizen und die Pizza für 90-120 Sekunden darin backen, oder sie im normalen Backofen zubereiten. Verwende dafür am besten einen Pizzastein im oberen Drittel des Ofens und heize den Ofen auf mindestens 250°C Ober-/Unterhitze vor. Falls Du keinen Pizzastein hast, eignet sich auch ein umgedrehtes Backblech. Die Pizza dann 4-6 Minuten backen und bei Bedarf zwischendurch drehen, damit sie gleichmäßig bräunt.
Guten Appetit! :)
Backe Deine Pizza, bis sie goldbraun und knusprig ist: Du kannst dazu entweder den Pizzaofen auf 410-430°C vorheizen und die Pizza für 90-120 Sekunden darin backen, oder sie im normalen Backofen zubereiten. Verwende dafür am besten einen Pizzastein im oberen Drittel des Ofens und heize den Ofen auf mindestens 250°C Ober-/Unterhitze vor. Falls Du keinen Pizzastein hast, eignet sich auch ein umgedrehtes Backblech. Die Pizza dann 4-6 Minuten backen und bei Bedarf zwischendurch drehen, damit sie gleichmäßig bräunt.
Guten Appetit! :)

Authentisches Pizzahandwerk
Qualität.
Qualität beginnt für uns bei der Wahl bester Zutaten und der Zusammenarbeit mit leidenschaftlichen Produzenten.
Keine Zusätze.
Simply the best! Wir verzichten auf zugesetzte Farbstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker.
Handgemacht.
In unserer Manufaktur setzen wir auf echte Handwerkskunst. Jede Pizza wird von Hand geformt, belegt und vom Pizzaiolo abgesegnet.
Schockgefroren.
Durch das Schockfrosten können wir die Frische aller Zutaten, Nährstoffe, Konsistenz und den Geschmack optimal bewahren.
Geschmack.
Bei uns schmeckt nichts nach Tiefkühlkost, sondern nach dem besten Restaurant der Stadt – nur eben bei Dir zu Hause.

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