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Wagyu Salami

Name: Wagyu Salami
Brand: Siu Foods
SKU: F0029
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

€9,90

(€23,29/kg)

inkl. MwSt.

Den Pizza-Klassiker schlechthin gibt es jetzt auch in Deluxe: Mit edler Wagyu Salami. Den Rest belassen wir wie beim Klassiker und vertrauen auf aromatische italienische Tomaten, Fior di Latte Mozzarella und etwas Basilikum.

ø 30cm handgemacht

Ohne künstliche Zusätze

Voller Geschmack

Deutschlandweiter Tiefkühlversand zum Wunschtermin

Restaurantqualität, schnell und einfach zubereitet

Sicheres Bezahlen mit PayPal, Klarna oder Kreditkarte

Zutaten & Allergene

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Tomatensauce (18%) (Tomaten, Tomatenmark, Salz, Säureregulator (Zitronensäure)), Fior di Latte Mozzarella (15%) (pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien), Wagyu Salami (4%) (Rind- und Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Reifepräparat (Dextrose, Gewürze, LAKTOSE, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Knoblauch, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma)), geriebener Hartkäse (MILCH, Salz, mikrobielles Lab), HARTWEIZENMEHL, Salz, Basilikum (0,5%), Olivenöl, Hefe.

Allergenhinweise: Kann Spuren von Soja, Sesam, Senf und Lupinen enthalten.

Nährwerte

425 g pro Pizza

pro 100g

Referenzmenge pro 100g*

Energie

965 kJ / 229 kcal

12%

Fett

5,5 g

8%

davon gesättigte Fettsäuren

3,1 g

16%

Kohlenhydrate

32 g

12%

davon Zucker

2,9 g

3%

Eiweiß

12 g

24%

Salz

1,4 g

24%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 KJ/2000 Kcal)

Aufbewahrung

Ungeöffnet bei -18°C (***-Fach oder Tiefkühltruhe) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Backvorbereitung

ANTAUEN

Pizza auspacken, Folie entfernen und etwa 10 Minuten antauen lassen.

VORHEIZEN

Während des Auftauens den Ofen auf 250°C (Ober-/Unterhitze) oder die maximale Stufe vorheizen. Pizzastufe falls vorhanden.

BACKEN

Die Pizza einzeln auf dem Rost, nicht dem Backblech, auf der mittleren Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben und ohne Backpapier ca. 6–8 Minuten backen. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse zerlaufen und der Rand goldbraun gebacken ist. Im Zweifel lieber etwas länger als zu kurz backen.

Guten Appetit!

Pizza handgemacht •

Salami Deluxe!

Gutes noch ein bisschen besser zu machen war schon immer unser Ziel bei Freda. Noch besser als unsere Salami Sensation Pizza? Für alle, die es manchmal etwas luxuriöser mögen, gibt es unseren Pizza-Klassiker jetzt mit edler Wagyu Salami. Wagyu ist die Bezeichnung für bestimmte japanische Rinderrassen, die sich durch eine besonders lange Mast auszeichnen. Dadurch ist ihr Fleisch sehr fein marmoriert und gilt weltweit als Delikatesse. Die perfekte Ergänzung für Deine Lieblingspizza also!

Salami Deluxe!

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Der Freda Teig

Nicht “extra lang”, sondern punktgenau gereift, von Hand geformt und auf Stein bei 400° gebacken. Nur so erhalten wir den charakteristischen Freda “Teigling” – die Basis all unserer Pizzen. Knusprig, fluffig wird er zunächst auf 5° gekühlt, von Hand belegt und schließlich binnen Minuten schockgefroren, um die einzigartige Frische zu erhalten.

Freda Pizza

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Wagyu Salami

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Der Freda Teig