Zutaten:
- 3 Red Chicken Curry Blocks
- Jasminreis
- Limette
- Frühlingszwiebel
- Cashew Kerne
Zubereitung:
- Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder bei 600 Watt in der Mikrowelle erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
- Jasminreis nach Packungsangabe kochen oder erwärmen.
- Das Curry auf dem Reis anrichten und nach Belieben mit Cashewkernen, Limettenspalten und Frühlingszwiebeln garnieren.







