Zutaten:
- 2 Chickpea-Lentil Blocks
- Petersilie
- Toast nach Wahl
- Halloumi
- Hot Honey
- Chili Flakes
Zubereitung:
- Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
- Halloumi in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten, Hot Honey zugeben und kurz karamellisieren lassen. Toastbrot nach Wahl rösten.
- Toast mit dem Curry bestreichen, Halloumi darauf legen und mit Chiliflakes sowie frischer Petersilie toppen und servieren.







