Zutaten:
- 2 Beef Ragù Blocks
- Eine große Kartoffel
- Creme Fraiche
- Frühlingszwiebel
Zubereitung:
- Die Kartoffel gründlich waschen. Danach im Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 50–60 Minuten backen (je nach Größe), bis sie innen weich ist,
oder in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser 20–25 Minuten kochen, bis sie sich problemlos mit einem Messer einstechen lässt. - Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
- Kartoffel mittig einschneiden und mit dem Beef Ragù befüllen.
- Mit Creme Fraiche und Frühlingszwiebeln servieren







