Zutaten:
- 3 Chickpea-Lentil Blocks
- Quinoa nach Wahl
- Crème Fraîche oder Joghurt
- Petersilie oder Koriander
- Cashew Kerne
Zubereitung:
- Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
- Quinoa kochen oder erwärmen
- Das Curry auf gekochtem Quinoa servieren und nach Belieben mit Crème Fraîche, frischen Kräutern und Cashew Kernen toppen.







