Frozen Blocks Rezepte

Zutaten: 

• 4 Frozen Pulled Pork Blocks
• Süßkartoffel
• Reibekäse
• Avocado
• Körniger Frischkäse
• Tomate
• Gurke
• Radieschen
• Rucola
• Frühlingszwiebel
• Zwiebel
• Hot Honey
• Olivenöl 

Zubereitung: 

1. Süßkartoffel waschen, in dünne Scheiben hobeln, überlappend aufs Blech legen, mit Olivenöl, Gewürzen und Reibekäse bestreuen und bei 180 °C ca. 20 Min. goldbraun backen.
2. Währenddessen Gemüse klein schneiden und die Frozen Pulled Pork Blocks direkt aus dem Tiefkühler in der Pfanne erhitzen.
3. Süßkartoffel-Basis vorsichtig vom Blech lösen und mit Guacamole & Cottage Cheese bestreichen.
4. Mit Gemüse, Pulled Pork, Rucola und optional Hot Honey toppen, einrollen – fertig.

Zutaten:

• 2 Chili sin Carne Blocks 
• Süßkartoffel 
• Olivenöl
• Körniger Frischkäse
• Petersilie

Zubereitung: 

1. Süßkartoffel einstehen und mit Olivenöl einsreichen. Anschließend im Ofen oder Airfryer backen bis sie von innen weich ist. 
2. Süßkartoffel aufschneiden und mit dem Chili sin Carne füllen.
3. Anschließend zusammen mit körnigen Frischkäse und frischen Kräutern nach Deiner Wahl servieren.

Zutaten: 

• 4 Pulled Pork Blocks 
• 2 Süßkartoffeln 
• 2 Avocados 
• 1 Knoblauchzehe
  
• 2 Spritzer Zitronensaft
• Olivenöl 
• 3 Stangen Lauchzwiebeln
• Creme Fraiche
• Barbecue-Sauce zum Beträufeln
  
• Salz, Pfeffer & Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln waschen, längs halbieren, einschneiden, mit Olivenöl bestreichen, würzen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze 30–40 Min. weich backen.
2. Avocados zerdrücken und mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Creme verrühren.
3. Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter mit braunem Zucker bei mittlerer Hitze langsam karamellisieren.
4. Pulled Pork Blocks mit etwas Wasser in der Pfanne sanft auftauen und erwärmen.
5. Süßkartoffeln mit Avocadocreme bestreichen, Pulled Pork darauf verteilen und mit Crème fraîche, karamellisierten Zwiebeln, Lauchzwiebeln und BBQ-Sauce toppen.

Zutaten: 

• 3 Chickpea-Lentil Curry Blocks
• Toppings nach Wahl 

Für das Naanbrot

• Mehl 
• Instanthefe 
• Zucker 
• Salz
• Wasser
• Griechischer Joghurt
• Butter 
• Geriebener Mozzarella 
• Knoblauchbutter

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Wasser, Joghurt und Butter hinzufügen und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
2. Den Teig abgedeckt ruhen lassen, anschließend in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel ausrollen, mit Käse füllen, wieder zu einer Kugel verschließen, kurz ruhen lassen und danach erneut vorsichtig ausrollen.
3. Die Naanbrote in einer heißen Pfanne ohne Öl ausbacken und von beiden Seiten mit Knoblauchbutter bestreichen, bis sie goldbraun sind.
4. Währenddessen das Chickpea-Lentil-Curry in einer Pfanne erwärmen und nach Belieben mit Toppings verfeinern. Zusammen mit dem warmen Naan servieren.

Zutaten: 

• 4 Pulled Pork Blocks
• Gurke
• Sauerteigbrötchen
• Feta
• Blattsalat
• Chili Flakes
• Soßen nach Wahl (z.B. BBQ, Senf-Mayo, Joghurtsoße)
• Kresse
  

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen, regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis eine cremige, streichfähige Konsistenz entsteht.
2. Gurke in feine Scheiben schneiden, Karotte grob raspeln. Salat waschen und trocken schleudern.
3. Sauerteigbrötchen halbieren und nach Bedarf goldbraun anrösten.
4. Brötchenhälften mit den Pulled Pork Blocks bestreichen. Mit Gurke, Karotte, Salat und zerbröseltem Feta toppen.
5. Mit Soßen nach Wahl verfeinern, Brötchen schließen und direkt servieren.

Zutaten: 

Für 8 Arancini:

• 3 Beef Ragù Blocks
• Risottoreis (Risotto-Basis nach Zubereitung im Video)
• 1 Mozzarella
• 2 Eier
• Mehl zum Panieren
• Semmelbrösel zum Panieren
• Öl zum Frittieren

Zubereitung: 

1. Risotto-Basis wie im Video vorbereiten & auskühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Beef Ragù Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
3. Den Risottoreis in 8 gleich große Portionen teilen, jeweils eine Mulde formen, etwas Ragù und ein Stück Mozzarella hineingeben, verschließen und zu einer Kugel formen.
4. Die Kugeln in Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelbröseln wälzen.
5. In heißem Öl bei 170 Grad ca. 5 Minuten goldbraun frittieren und dann warm servieren.

Zutaten: 

• 2 Mexican Chicken Blocks
• Reis
• Avocado
• schwarze Bohnen
• Mais
• Tomaten 
  

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und in eine Bowl geben.
3. Das erwärmte Mexican Chicken auf dem Reis verteilen und mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Mais, Avocado und Tortilla Chips servieren.

Zutaten: 

• 2 Mexican Chicken Blocks
• Reis
• Tortilla Chips
• Guacamole
  
• Koriander
• Limette
  

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Reis nach Packungsanweisung zubereiten und in eine Bowl geben.
3. Guacamole aus Avocado, Tomaten, Zwiebeln und etwas Limettensaft selber anrühren.
4. Das erwärmte Mexican Chicken auf dem Reis verteilen, mit Guacamole, Tortilla-Chips, frischem Koriander und einem Spritzer Limette servieren.

Zutaten: 

• 2 Mexican Chicken Blocks
  
• Reis
• Tortilla Wraps
• Tomate
• Avocado
  
• Zwiebeln
• Koriander
  

Zubereitung:

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Tortilla erwärmen, Reis und Mexican Chicken darauf verteilen, mit Gemüse belegen und mit frischem Koriander toppen. Burrito einrollen und servieren.
3. Tortilla Wrap erwärmen, Reis und Mexican Chicken darauf verteilen, mit Gemüse belegen und mit frischem Koriander toppen. Burrito einrollen und servieren.

Zutaten: 

• 2 Pulled Pork Blocks
• Kleine Tortilla Wraps
• BBQ Sauce
• Jalapeños
• Zwiebeln
  

Zubereitung:

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Zwiebel und Jalapeños jeweils in feine Scheiben schneiden. 
3. Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen und dann mit dem Pulled Pork, Zwiebeln, Jalapeños und BBQ Sauce füllen.

Zutaten: 

• 2 Pulled Pork Blocks
  
• Brioche Burger Buns
• BBQ Sauce
• Cheddar Käse
• Jalapeños
• Zwiebeln

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Burger Buns halbieren, mit Butter kurz anrösten und anschließend mit BBQ-Sauce bestreichen.
3. Ein Salatblatt auf das Bun legen, das Pulled Pork darauf verteilen und nach Belieben mit Jalapeños, Zwiebeln und Cheddar Käse belegen.

Zutaten: 

• 2 Chili sin Carne Blocks
• Frische oder eingelegte Zwiebeln
• Wraps
• Avocado
• Paprika
• Crème-fraîche
• Nachos
• Streukäse
• Koriander
• Salat 

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Wraps kurz erwärmen, die restlichen Zutaten schneiden und vorbereiten.
3. Wraps mit Chili sin Carne, Gemüse, Crème fraîche und Nachos füllen, Koriander darüberstreuen, einrollen und sofort servieren.

Zutaten: 

• 3 Chili sin Carne Blocks
• Wraps
• Streukäse
• Limette  
• Petersilie oder Koriander
• Avocado 

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Wraps in einer Pfanne auslegen, Chili sin Carne und Streukäse darauf verteilen, zusammenklappen und von beiden Seiten goldbraun ausbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
3. Quesadillas mit Avocadoscheiben toppen, mit Limettensaft beträufeln und mit Petersilie oder Koriander garnieren.

Zutaten: 

• 3 Chili sin Carne Blocks
• Reis nach Wahl
• Crème fraîche oder Joghurt
• Petersilie oder Koriander
  

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Reis kochen oder erwärmen
3. Das Curry auf gekochtem Reis servieren und nach Belieben mit Crème fraîche, Joghurt oder frischen Kräutern toppen.

Zutaten: 

• 2 Chickpea-Lentil Curry Blocks
• Tomaten
• Wraps
• Avocado
• Zwiebeln
• Paprika
• Crème-fraîche

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Avocado, Tomaten, Zwiebeln und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Wraps mit dem Curry füllen, Gemüse und Crème fraîche darauf verteilen, einrollen und sofort servieren. 

Zutaten: 

• 2 Chickpea-Lentil Blocks
• Petersilie
• Toast nach Wahl
• Halloumi
• Hot Honey
• Chili Flakes

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Halloumi in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten, Hot Honey zugeben und kurz karamellisieren lassen. Toastbrot nach Wahl rösten.
3. Toast mit dem Curry bestreichen, Halloumi darauf legen und mit Chiliflakes sowie frischer Petersilie toppen und servieren.

Zutaten: 

• 3 Chickpea-Lentil Blocks
• Naan Brot
• Crème fraîche oder Joghurt
• Petersilie oder Koriander

Zubereitung:

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Naan Brot nach Packungsangabe zubereiten.
3. Das Curry zusammen mit dem warmen Naan und einem Crème-fraîche-Dip servieren.

Zutaten: 

• 3 Beef Ragù Blocks
• Pasta Deiner Wahl
• Parmesan

Zubereitung: 

1. Blocks bei mittlerer Hitze im Topf oder in der Pfanne erwärmen und dabei regelmäßig umrühren. Bei Bedarf etwas Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
   
3. Das Beef Ragù auf der Pasta servieren und mit Feta und mit Parmesan bestreuen.